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BR1 nasce dal recupero di un palazzo settecentesco affacciato sul Largo Belvedere di Montesilvano Colle. La ristrutturazione è stata curata con l’idea di ridare vita alla natura originale dell’edificio e restituirlo al borgo rinnovato nella sua anima, essenzializzato attraverso un approccio fresco e moderno.
BR1 nasce come ristorante permanente nel novembre del 2015, portando in eredità le tracce delle sue vite precedenti: antica rimessa settecentesca, spazio artistico e culturale, laboratorio gastronomico. Il nuovo sito web riesce, in modo elegante, a mostrare tutte le sue peculiarità.